20% Steigerung Ihrer Effektivität
mit Ihrer Metzger & Fleischer-App

Wir wissen, dass Sie Ihre Zeit sorgfältig planen und viele Dinge gleichzeitig managen müssen. Aber manchmal können die Dinge etwas aus dem Ruder laufen und es gibt Faktoren, die mehr Zeit in Anspruch nehmen als erwartet.

Hand aufs Herz, kennen Sie Ihre zeitraubenden Faktoren in Ihrer Fleischerei / Metzgerei?

  • Die Produktvorbereitung von Fleisch und Wurst kostet viel zeit und ist bis zur Perfektion optimiert.
  • Das Bestandsmanagement mit überwachen der Lagerbestände, der Bestellungen von Lieferanten und das Auffüllen von Regalen und der Fleischtheke ist routiniert und die Ware ist perfekt in Szene gesetzt so dass diese Appetit macht.
  • Die Bedienung von Kunden erfordert viel Zeit und Aufmerksamkeit, insbesondere wenn sie spezielle Bestellungen oder Fragen zur Herkunft oder Zubereitung von Fleischprodukten haben.

     

Die Zeitaufwendung, Kundenservice

Der Kundenservice kann eine Herausforderung sein, ist aber auch eine Chance, Stammkunden aufzubauen.
Es ist wichtig, dass das Personal freundlich und hilfsbereit und in der Lage ist, auf die Bedürfnisse der Kunden einzugehen. Guter Kundenservice kann auch zu Mundpropaganda und positiven Bewertungen führen, was sich langfristig positiv auf das Geschäft auswirken kann.

Gerade in der Kundenbedienung können verschiedene Tätigkeiten Zeitfresser sein.
Hier sind einige Beispiele:

  • Beratung: Kunden haben oft Fragen zu den verschiedenen Fleischprodukten, ihrer Herkunft, Qualität, Geschmack, Zubereitung, etc. Die Beantwortung dieser Fragen ist zeitaufwendig, erfordert eine gute Kundenbetreuung und trägt dazu bei, dass Kunden zufrieden sind und wiederkommen.
  • Spezielle Bestellungen: Kunden können spezielle Anforderungen oder Wünsche haben, z.B. spezielle Wurstsorten oder Fleischstücke. Das Finden der richtigen Produkte und das Erfüllen dieser Anforderungen kann Zeit in Anspruch nehmen und erfordert ein hohes Maß an Kundenservice.
  • Wartezeiten: In Stoßzeiten können lange Wartezeiten entstehen. Dies frustriert Kunden und kostet Mitarbeiter viel Energie. Daher ist es wichtig, diesen Prozess zu optimieren um die Wartezeiten zu minimieren.
  • Kassieren: Das Kassieren von Kunden kann ebenfalls viel Zeit in Anspruch nehmen, insbesondere wenn es viele verschiedene Produkte gibt und der Kunde Bargeld oder Karten benutzt.

     

Aufwandsberechnung

Machen Sie einen Test, überschlagen Sie grob, was Ihnen Kundenbestellungen an Zeit und damit auch bares Geld kosten.

Pro Monat Dauer in Minuten Stunden/Monaten
Partybestellungen =
Kundenbestellungen =
Ergebnis:
Arbeittage:
Kosten*:
Ersparnis**: jeden Monat
* Mindestlohn 13,90€
** mit unserer Dienstleitung,
100% Bestellen werden über die Metzger Bestell-App abgewickelt

Fazit

Die Kunden von heute wissen nicht genau, welche Art von Fleisch für ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist oder wie sie das Fleisch zubereiten sollten.
Das Personal in einer Metzgerei sollte in der Lage sein, dem Kunden Empfehlungen und Tipps zu geben, um sicherzustellen, dass der Kunde mit seinen Einkäufen zufrieden ist und die Qualität des Fleisches auch bei der Zubereitung gewahrt bleibt.

Die Metzger-App ist die perfekte Lösung, um Zeit zu sparen, die Kundenbindung zu stärken und neue Kunden zu gewinnen. Sie ist ein zukunftsorientierter Weg, um die Anzahl der Bestellkanäle zu reduzieren und sowohl Ihnen als auch Ihren Kunden das Leben zu erleichtern.

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